，厨艺练出来了我天天来讨饭。”他嬉笑脸的。

        海珠顾不上理他，她把米粉一分为二，中间空出来舀油倒蟹黄，边边角角铺上蟹肉，舀一勺花生芝麻黄豆酱倒左手边的米粉上，抖开发现少了又舀半勺淋上去。这时蟹黄油也炒好了，她扒过右手边的米粉盖上去快速翻拌。

        一边是冒着酱香的米粉，米白的粉上裹了层酱，另一边的更出味，米粉上沾了一层蟹黄，的光晕打过来，竟能看到蟹黄籽。

        正对着铁板坐的四人呆了，看小老板又把煎得微黄的蟹肉扒拉进米粉里，四人齐齐咽了口水。这用料也太实诚了，比在家里自己还舍得放东西。

        最后撒上一把葱花，海珠从筐里拿盘子铲米粉。

        “我吃蟹黄油的。”沈二嫂来得巧，“我走了一趟，你这里最舍得下料，这么大的螃蟹被你撬来炒粉，眼馋死个人。”

        “不花钱买，也就不肉疼。”海珠铲了三盘放案桌上，往后灯火通明的酒馆指了下，说：“酒馆老板准带外食，他后院清静，你们端了吃的去他那里喝酒。”

        沈二嫂的确不习惯坐在街吃东西，她朝她男人看一眼，沈淮接过两盘颜色不一样的炒粉领着人走了，“小六你不一起？”

        “不了，我要吃最热乎的。”沈遂坐着不动。

        沈二夫妻走了，坐着的人才出声说：“海珠，我要一盘蟹黄油炒粉一盘酱炒粉。”

        “小老板，我也各要一盘，多少钱一盘？”

        “都是三十五文一盘，钱给我三叔。”一铁板能装十盘粉，一共用了五只蟹，算上油和酱，海珠估摸了下，比起把蟹卖给食肆，应该能多赚一倍的钱。

        用油洗铁板，残渣混着油刮进火坑里，火堆上的火苗陡然飙高，风平趔开子。

        海珠接过冬珠递来的鲍鱼和海贝摆铁板上，问她累不累，又问烧火的小孩累不累，“明天我去雇两个婆子，你俩在家歇着算了。”

        “我不累。”风平苦了脸，“我不想在家。”

        “我可没嫌累，我喜欢出来摆摊。”冬珠不高兴了，反问回去：“你累不累？”

        沈遂嚼着粉看着这姐弟三个，他觉得累的，看着都累，一个埋着仔细烧火，一个埋着剔蟹肉撬贝壳，一个忙得像八爪鱼，两只胳膊挥出八只胳膊的阵仗。

        “好吧，我也不累。”海珠嘻嘻笑，伸长了胳膊舀一勺蒜蓉酱，动作里似乎都带着享受。她享受油烟呲啦香，看食客吃得开怀她就高兴，哪会觉得累。

        “等回去了我给你们开工钱。”她说。

        风平咧嘴一笑，他也能赚钱了耶。

        冬珠也高兴，但她知姐姐的辛苦，她跟风平还在靠姐姐养，哪能从她手里拿工钱。她言不由衷地说不要，“这是我们全家的生意，都该出力的，要什么工钱？吃饭的时候你怎么不收钱？米面粮油肉都是你买回去的。”

        “那你们也跟三叔一样，拿了工钱留一半交一半。”海珠说，“这样行了吧？”

        冬珠点，她的确想自己手里有点钱，想买吃的想买花的时候不用张嘴问姐姐要。