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渔女赶海发家记 第110节

冬珠小步跑过来,她凑近了小声说:“我到的时候他跟娘在吵架,路上我问平生,他说跟老家的事有关。”

        海珠“嘘”了一声,“别打听,也别问,他们夫妻俩之间的事,我们不插手,你也别跟旁人说。”

        “噢。”冬珠颠颠跟着海珠往外走。

        “门锁上。”海珠交代一句。

        傍晚卤海菜的卤汤还没倒,海珠拎着半边鱼放进锅里,倒上卤汁喊她nai来烧火。她拎着另一半鱼坐到铁架前,铁板上刷一层薄油,鱼放上去,她从檐下的酒坛子里打半筒甜酒酿,在滋滋的炙烤声里,她用勺子舀酒淋在鱼肉上。

        甜酒水盛在划开的刀口上,在热气的熏腾下一点点被鱼肉xi收,酒水在铁板上烙干,冒出来的热气都带着甜味。

        齐老三点了灯笼出来,把贝娘爱吃的炒豆子和炒瓜子也都端出来,让大家抓着吃,他则是给其他人讲他跟海珠在海上遇到虎鲸的事。

        有于来顺在,家里人都不提采燕窝的事,就连秦荆娘和平生也不知情。

        对面的邻居过来串门,他端着一盘凉拌海putao,进门就说:“烤肉啊?怎么还甜滋滋的?半条巷子都是味儿,惹得小丫爹娘还大吵一架。”

        “他们两口子吵架跟我们有什么干系?”齐老三问。

        “小丫爹要去喝酒,小丫娘不让,这不就吵起来了。”

        “待会儿就没酒味了。”海珠站起来捻一串海putao吃,她进屋舀半碗黄豆酱,平底锅倒油,锅放火上烧一会儿,油热了她端走放花椒和葱叶。

        “阿嚏——”冬珠rou着鼻子往外跑。

        贝娘也ting着肚子走出去站巷子里chui风。

        花椒葱油倒进黄豆酱里,mao笔沾酱刷在烤得半熟的鱼肉上,院子里甜滋滋的酒味陡然消散。

        “加两gen柴,要让火苗tian到铁板。”鱼shen上涂满了酱料,海珠放下碗进厨房,卤熟的鱼肉捞起来,卤汤舀起来洗锅,锅热倒油,冷油下糖,糖色炒出来了倒鱼肉。

        齐阿nai咂了下嘴,见海珠又往锅里倒酱油和热水,她又咂下嘴。

        “干嘛呀?”海珠想笑。

        “ting贵的东西,卤过了又炖,又甜又咸,能好吃吗?”

        “我也没吃过,今晚过后就知dao好不好吃了。”盖上锅盖,海珠又往院子里去给鱼shen翻个面。见邻居大哥要走,她喊住他,“别忙着走,再坐一会儿,待会儿一起吃点。”

        “那行,我占便宜了。”他就在等她这句话。

        魔鬼鱼的鱼pi烤皱了,用筷子戳一下,又弹又ruan,海珠又往鱼肉上刷层油酱。

        贝娘闻着味就知dao烤得差不多了,她端着择干净的黄豆芽进厨房,再起灶烧水,米粉已经泡ruan了,可以煮了。

        水开下豆芽,豆芽tang熟捞碗里再下米粉,米粉熟了捞碗里盖在黄豆芽上。

        海珠进来看一眼,撒上葱花又焖一会儿就铲鱼出锅,外面的铁板也熄火了。

        剩下的闲人都进来端碗,风平走到水缸边洗手洗脸,chao平和平生见状也跟过去洗脏手。

        “来,吃饭了,饿的有一会儿了。于叔,你用shi抹布把铁板端上桌。”

        各搬各的椅子,各捧各的碗,海珠这个zuo饭的挟下tou一筷子,其他人也跟着动筷子。

        “娘,给平生挟一大坨放碗里,这鱼没刺。”海珠说完吞下鱼肉,鱼pi被烤出了胶感,咬着很弹,嚼着极香,鱼pi下feinen的鱼肉烤出了水分,又ruan又糯,吃着不像鱼,更像炖耙的猪蹄,但口感更nen。

        “这吃着不像是海里的东西。”于来顺又挟一筷子烤鱼,说:“这可比我吃过的烤鱼好吃多了。”

        “比去年的炸鱼pi好吃。”冬珠嘴里得空了说话,她跑进厨房拿勺子舀炖的鱼肉,炖的鱼肉水分足,鱼肉饱满透亮,放在灯笼下看,像是才出锅的猪pi冻。

        “这次是比去年zuo的那个好吃,不知dao是不是跟鱼肉fei瘦有关系。”齐老三给贝娘舀一勺鱼肉放碗里,他仰tou看天,“呦,星星没了,还真要变天,过几天再出海,不知dao还能不能遇到虎鲸送魔鬼鱼。”

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