酒菜

        金guan事胃口也同他的肚量一般惊人，迎来送往许多年，自诩是有眼界的人，可当那蜜饯香茶、清汤nong1羹、鲜蔬山珍liu水般一样接一样地端上来，一直端到了第二十dao还不曾见停，他到底是看直了眼珠子：

        茶是沾了春雨芬芳的雀she2，哪怕保存到了秋日，清气也半点不散，入口只觉沁人心脾。

        蜜饯是裹了蜜的樱桃，浸入了洁白的ru酪中也半点不化，均匀透亮，一尝之下依旧是蜂蜜ruan稠的口感。

        清汤不过最普通的白玉翡翠，可不知是用何物吊的汤底，味dao淳厚，差点引得他将she2tou也一dao喝了下去。而那羊羹本该再腥膻不过，却烧出了鲜果般干净清甜的滋味。

        至于他本最不爱吃的时蔬山珍，每一样过油的火候都堪称极致，牢牢锁住了汁水不说，哪怕只瞧样子亦觉可人，像是山中刚采摘下来又过了甘洌的溪水，鲜nenyu滴。

        单论食材，自然是比不上那传说中明月楼大宴中的仙灵珍稀，可以金guan事浅薄的见识来看，完全算得上是人间极致。

        他原本心中还藏着事，总怕这般享乐会耽搁了明日的行程，可吃到后tou，只觉哪一dao菜都值得细细品尝，哪一dao都不好轻易错过。

        ――确实也不能错过，毕竟本家就是开酒楼的，趁机开开眼也是好的。

        为了让客人能放开了吃，仆从们也侍奉得极好。每dao菜虽初上时不过一个小碟，可一旁的侍者极有眼色，每每金guan事忍不住摸摸肚子，便会再添上一份。如此，哪里还停得下来？

        且金guan事瞧得清楚，二十张红木宴桌围了一圈，自家的人也好，曾家米铺的也罢，每张桌后之人都吃得红光满面，应接不暇。

        这不，隔桌的顾老平时自诩最是稳重不过，开始的时候还记得边吃边教训他那新收的学徒，眼下已然起了兴tou，偷偷让那个叫“三千”的小子去取些明日招待用的酒，顺dao将半天不见人的ma尚喊来，一块儿多搬些。

        ――“反正来香少东家那边最不缺的就是酒。”

        金guan事觉得顾老说得不错。

        菜是够了，可上到现在的酒水多半是清冽绵ruan，实在差些意思……

        正想着，肩上忽的一重，是曾家米庄的mao掌柜，从另一侧绕了过来，在他一旁坐下。

        “老哥喝得不尽兴？”瘦脸的mao掌柜呵呵笑问。

        金guan事摸了摸双下巴，dao：“不过是被少东家那边的酒养叼了嘴，让老弟见笑了，”

        mao掌柜抬了抬手，拎出瓶细长颈的红釉口酒瓶：“不若先试试这主人家的枫酒？”说着就给两人斟了满碗。

        淡红的酒ye甫一晃dang，散出gu微甜的醉人芬芳。

        金guan事眼睛骤亮，凑近嗅了嗅，灌下一大口，叹dao：“好酒！入口不涩，落肚如刀，当真痛快！”

        mao掌柜呵呵笑了：“这算得什么痛快？来来来，你陪我划两下，我们哥俩一dao不醉不休方是痛快！”

        金guan事听得对方有“大醉”之意，下意识有些踌躇，可一旁几个护卫已经喝得高了，听了果然起哄，凑过脑袋来，递盏送拳一气呵成。

        不消片刻，满室皆是“六六六”“五魁首”的吆喝之声，各样笑骂高低起伏，不绝于耳。

        金guan事半推半就着落入其中，哪里还脱得了shen？就这般你一杯我一碗地，喝了个昏天暗地。

        眼前的景象也开始晃dang，金guan事最后一丝理智尚在，摆着胖手努力掩住酒碗。

        “哎呀晕了晕了，不能喝了……不能再喝了……”

        mao掌柜不再急着添酒，只dao：“老哥缓缓，正好要上主菜咧。”

        金guan事听了，果然闻得一阵nong1郁肉香从门口chu1飘来。

        但见四个侍从正抬着一架人高的黄铜烤架摆弄，上面倒挂着一只肚pi溜圆、金黄酥脆的ru猪，正在烧红的木炭上缓缓翻gun。

        金guan事半眯着眼打了个嗝，rourou眼：“这……这ru猪怎这般……大？”

        说是ru猪，却足有成人大小，几乎同那黑山猪无异。

        mao掌柜dao：“老哥有所不知，这dao烤ru猪乃是主人家压箱底的好菜，我们来的那天都不肯给我们上，就是因为制备极为麻烦，非得等上好几日才行――老哥你们运气好，正巧赶上了。”

        金guan事不以为然：“能有多、多麻烦？我们东家是行家里手，zuo烤货最――最是在行，只要清chang久、填料足――就够了！”