客轮在宜昌码tou缓缓靠岸，三峡的壮丽风光在shen后渐渐远去，迎面而来的是宜昌略带chaoshi的江风。

        下了船的一家三口，肚子早已饿得咕咕叫。不过，和之前美食遍地的乐山、重庆相比，宜昌当地的饮食文化似乎低调了许多，一时间在街tou竟找不到那种能让人一眼惊艳的大馆子。

        偏偏这时候，最爱吃虾的雪织rou着小肚子，扯着骏翰的衣角嚷嚷开了：“爸爸，吃虾虾！要吃那种大大的、肉肉的虾虾！”

        骏翰有些为难地看向青蒹。青蒹眉tou微蹙，大脑里迅速检索着湖北的食材地图――湖北确实是“千湖之省”，水产丰富，最出名的莫过于大腹地无人不知的潜江小龙虾。可问题是，小龙虾那壳又厚又ying，肉质紧实，gen本不是雪织平时喜欢的那种壳薄肉nen、一口爆汁的深海肉虾啊！

        看着女儿眼巴巴的表情，青蒹忽然目光一闪，瞥到了路边一个推着推车的小摊，上面挂着个干净的木牌，写着“手工凉虾”。

        文老师灵机一动，顿时有了主意。

        “雪织你乖啦，妈妈带你去吃宜昌特有的‘甜虾’好不好？”青蒹牵起女儿的手就往小摊走。

        不一会儿，一份冰凉剔透的凉虾就端到了雪织面前。四岁半的小姑娘哪里知dao此“虾”非彼“虾”，她好奇地看着碗里那些用大米浆漏制而成、tou大尾细、长得活脱脱像一只只小虾米一样的白色甜点，眼睛瞬间亮了。

        红糖水里还飘着满满当当的小料，红绿丝和山楂碎，冰冰凉凉的。雪织迫不及待地舀起一勺送进嘴里，大米的清香伴着红糖的甜糯，顺着hou咙一路凉到了胃里。

        “哇！这个‘白虾虾’ruanruan的，好甜哦！”雪织高兴得直拍手，小嘴巴动个不停。

        安顿好了女儿，饥chang辘辘的青蒹和骏翰则锁定了旁边一家正冒着gungun白气的包子铺。两人买了一大袋宜昌当地特色的红油包子。

        这包子一拿在手里，骏翰这个zuo面点的大厨就挑了挑眉。

        “哎，这个和我们在乐山吃的那个干干的鲜肉烧麦完全不一样耶。”骏翰咬了一口，眼睛登时亮了。

        这红油包子的pi擀得极有韧xing，吃起来Q弹有嚼劲，面香nong1郁。最绝的是里面的馅料，虽然叫红油包子，但内馅其实是极为纯正的鲜肉大团，咬开一个口子，里面那丰密nong1郁的肉汁混合着店家特调的红油，瞬间顺着指feng往下淌。那gu子肉香和微辣的红油香在口腔里炸开，简直是视觉与味觉的双重暴击。

        “嗯……这个pi组织得真好，肉汁也好足！”

        饿了一整夜的两个人站在路边，也顾不得什么吃相了，就着宜昌清晨的街景大快朵颐，吃得满嘴liu油，长途坐船的疲惫瞬间被这扎实的碳水和脂肪给治愈了。

        雪织虽然到最后也没吃上一口真正的虾肉，但这一碗清清凉凉、甜滋滋的“凉虾”小甜水已经把小姑娘彻底喝美了。她一边晃dang着小肉tui，一边开开心心地就着甜水，把骏翰喂到嘴边的两个鲜肉红油包子（特意扯掉了沾了辣油的pi）吃得干干净净。

        **

        坐上前往荆州的长途大巴，一路上车窗外水网密布，大大小小的湖泊星罗棋布。

        在青蒹的记忆和认知里，荆州绝对是整个湖北吃鱼吃得最“多”、也最绝的城市。这里临着长江，又守着江汉平原无数的湖泊，本地人对鱼的每一个bu位、每一种zuo法都研究到了极致。

        下了车，青蒹拿出了她提前打印好的一份厚厚的攻略。gen据一位武汉资深吃货博客的极力推荐，她带着骏翰和雪织，穿街引巷，终于在荆州老城区的一条巷子里，找到了一家连招牌都有些褪色的“老字号”――专吃鱼chun火锅的餐馆。

        一进店，满屋子都是nong1郁的鱼汤香气和胡椒的味dao。

        骏翰看着菜单上赫然写着的“招牌鱼chun火锅”，整个人都愣住了，满脸都写着疑惑：

        “？青蒹，鱼chun？真的是鱼的嘴chun喔？”

        他用手比划了一下自己的嘴巴，有些难以置信：“鱼的嘴chun能有多少肉啊？这要抓多少条鱼才能凑够一锅火锅？”

        青蒹瞧见他那副少见多怪的模样，忍不住笑出了声，拉着他坐下，一脸神秘地解释dao：

        “昂！就是鱼的嘴chun和那一块的pi。不过这里的‘鱼chun’一般指的是长江大青鱼或者大草鱼的鱼tou前