胥阿奇对着放下饭菜的魏白安面
微笑,客气的点了点
,然后端起碗喝了一口白萝卜牛骨汤。
猪肉馅生煎包,炸藕盒,白萝卜牛骨汤都是热的,放在保温箱中,可以随时端给客人吃。
炸藕盒里面夹着的肉馅和生煎包里面的肉馅差不多,却是格外的一种风味。
而点了其他菜的客人,就要等魏白安把给胥阿奇的菜
完了之后。
将一人份的水饺放进锅中煮,魏白安开始炒菜,魏白安炒的第一
是清炒花菜,之所以把这个放在第一个,是因为这是出锅比较快的炒素菜。
――???这个饭桌居然是两万多星币的,我看主播好像把饭馆全
换成这种桌子了,这……
此时胥阿奇这边刚刚吃完了生煎包和一片炸藕盒,生煎包个
不大,但是外表格外的好看,下面被煎的金黄,香香脆脆的,包子
却雪白柔
,上面还点缀着许多芝麻。
最后在快要出锅的时候放盐和生抽调味。
――回楼上,我没有说这个款式不好看的意思,我是在家居商城看过这一款的餐桌,
套了椅子好像得两万多星币,在这个小县城里,可不便宜啊。
胥阿奇咬了一口白萝卜,白萝卜被炖煮的十分
――这个餐桌,我怎么觉得有点儿不对劲,这个是红木
的!!!还有款式,我好像看过!!!
魏白安一边炒着菜,一边将锅中煮好的饺子捞了出来,然后将两样东西同时端给了胥阿奇。
里面的馅料只是用的是猪肉和大葱,一口下去,几乎全
都是肉,还
淌着诱人肉汁,汤汁浸透松
的包子
,格外的好吃。
首先是一种特殊的油炸香味,里面猪肉馅的鲜美与藕的脆爽
合,又搭
出无比美味的口感。
胥阿奇夹了一筷子白萝卜,这个白萝卜块很显然已经和牛骨
一起炖煮了很久,几乎是半透明状态,四周的棱角也都被炖煮化了。
――这个款式怎么了?不是
好看的吗?
――妈呀,主播真的舍得花钱!!!有钱人。
054
想吃打赏了白安一捧蓝色妖姬
魏白安趁着等着水开这个时间,给其他点了生煎包,藕盒和牛骨汤的客人上了菜,因为这些都是提前
好的,所以魏白安可以优先给点了这些东西的人端过去。
提前焯水煮熟一遍,不仅仅可以去除花菜本
的涩味,待会儿炒的时候可以更快的入味,对于菜品的颜色,味
都有好
。
煮好的花菜过几遍凉水,清洗干净,就可以直接开炒了,清炒花菜需要的时间特别的短,起锅油热之后,放入花椒粒,切好的葱姜蒜,爆出香味。直接下去花菜翻炒。
花菜魏白安之前已经切成小块清洗过一次,在正式开炒之前,还需要放进锅中煮上一分钟。
――哈哈,我就觉得店铺里有什么变化,原来是餐桌换了。
魏白安将这些端了一份给胥阿奇,然后锅中放水开火,准备下饺子,饺子也是提前包好的。
藕本
口感脆爽,外面裹着一层面糊,两片藕中间则是夹着猪肉泥,一口咬下去。
――宾果,猜对了。我就猜主播了肯定是因为前天的事情才没上播。
牛骨汤的味
非常的鲜美,有些少量的牛肉丝,然而这还并不是这个牛骨汤最
妙的地方。
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