最难得的是，林汐检查过每一把他交上来的农，都打得很好。

之前打造农，她就认识了一个才二十来岁的年轻铁匠，他是那一批农里，交出来农最多的一个，一个人就等同于两个其他铁匠交出来的数目。

亲兵将这一幕看在眼底，努力遏制住自己想要张开问话那张八卦的嘴巴，艰难的不断告诫自己，想活命就乖乖别知得太多了。

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而除了下水少不得的，自然还有她最近让人的豆腐干。

这些东西开业前一天下午，她便直接开了几口锅子分别煮

这个铺面要改造的地方不多，林汐这一次主要是为了快，二十号人一起动手之下，原本前面的空间被她改造成了连厨房带柜子的展示台，旁边就是一排排的位置，只要伸往这边瞧一眼，就能亲眼看见自己在等着的美味正在被出来。

第一日开张准备，林汐是直接大手笔将她能买到的猪下水羊下水等等下水都包了个圆。

林汐的速度很快，有了铺子之后，她脑子里立即就生出了不少吃食的念来，这铺子很快就让她找人换了一个新的招牌，上的一改之前的取名风格，取得更加暴了一些，就叫西北客舍。

辣还不是这一次的主角，因为她目前手里的辣椒并不多。

一听是林汐所送，巫屠脸上顿时浮现一抹笑容来。

卤水串串就不一样了，比较费劲的一点，就是要将东西提前给串在签子上，然后就能放在卤水锅里一锅煮了，就类似关东煮，只是关东煮在这里不如卤水串串的口味更受欢迎罢了。

后来林汐抽空去拜访了一下这位年轻的铁匠，才知他的思想简直算得上是这个时代的先驱了，他竟然自己领悟出了水线这样的打造模式。

她经验十足的提前以一文钱十斤的价格请了五六个婆子，她们别的什么也不，就在那后专门洗那下水，然后切好给串上送到前面来。

他满是老茧的手指轻轻抚摸着子，眉眼里那子戾气仿佛被中和了似的，看起来不再那么煞人了。

心里都快八卦死了为什么那位大人会送这个给将军超级想知的

他们莫非真的是像传言中那样，是一对

这些准备都好了之后，林汐也终于把菜单给敲了下来。

客舍两个字眼，却是西北这边地界惯常用的，与南城那边的食肆意思相差无几，就是说法不一样罢了。

厨什么的，林汐直接和之前那些给她打造的铁匠们订好了。

所送。”

再一个，就是这么热的天，老实说，没有空调救她狗命，她是当真一点儿也不想那种太费劲儿的东西的。

里面的座位不算少，林汐把后面多余的空间稍微打通了一些，这么一眼望过去，起码能容小三十号人的。

除此之外还有零零总总各式各样的小菜，只要是市面上有的，都在她这里的卤水锅里出现了。

虽然总的来说农还是他自己打造的，但是很多小细节方面的事情，他却大胆地直接交给了学徒去，这在目前来说，是无比罕见的。

卤肉自然是少不了的，这一次林汐没有普通的卤肉，而是把卤水准备好之后，准备用来卤串

没错，她思来想去，别的东西自然是不用说的，成本贵，起来也耗时。