一开始还好，面是面，水是水，但着着就变了，那种黏腻绵的感觉包围这西门雪的双手，让他忍不住搓了搓沾满面的手指。搓了两下，搓不掉，反而搓的面如同上褪下的泥灰一样，成了一个个碎碎的细卷。

西门雪洗好之后，就开始切，这个步骤倒是很麻利，三下两下就全切成丝了，而且每个宽窄都差不多。然后又开始擀面，切面……

先让小红把锅子烧热，厨子率先指点：“一定要锅烧热再放油，不然油会崩出来的。”

西门雪哦了一声，“那倒出一点来。”

虽然两个人只有短暂的相，但厨子已经充分认识到了西门雪洁癖的程度，便如实：“前面那一块可以不用手，用筷子活一活也行，但是后面是一定要用手的。”毕竟也没听说过谁能一顿面条一点面不碰的。

“哎！不行……”厨子话还没说完，就看到西门雪举起盆往葫芦瓢上面一翻转，连面带水带材料瞬觉撒了一桌……

西门被自己这种联想恶心到了，急忙甩了甩手，一不小心就把一条面卷甩到了旁边小云的脸上……

厨子委婉提示：“水稍微多了点……”

西门雪点，依言行事，果然

小云：“是……”

西门雪看了一眼他满手面粉的惨状，有些排斥：“能不用手吗？”

厨子见状鼓励：“不错，再两下，咱们要求面光手光盆光。”

一切罢，小翠也适时出现奉上新买又洗刷过的干净厨，让庄主顺利进行下一步骤。

场面一静，西门雪不明所以：“怎么了？不对吗？”

厨子：“……”那您想用啥？脚吗？

众人闻言松了一口气，厨子便拿出和面盆来，：“那咱们就先来和面吧，咱们面讲究……”厨子先作了一遍，三下两下就出了一个拳大小的光面团，然后又把材料递给西门雪，“您试试。”

这时小玉也买菜回来了，在和之前一样好新面团之后，西门雪开始洗菜，一块里脊肉，一颗小白菜，一小葱。

“那还是用手吧。”

西门雪想了想颔首：“可以。”

西门雪又了几下，看起来和厨子的面团差不多了。众人见状皆是松了口气，感觉到了生活的希望。

小云淡定的把面卷从脸上拿下里，用手绢了脸，对西门雪躬：“婢失职，见庄主的不错就忍不住往前凑了凑。”

西门雪照，然后就开始面。

厨子：“……”这大人家的钱果然不是好赚的。

西门雪被铺面而来的粉呛的咳了两声，退后一步对旁边的小云淡定：“收拾桌子。”

小云收拾好桌子，西门雪又上前重复如上步骤，到加水的时候厨子特意找了个碗，把合适的水倒进去，对西门雪：“就把这些全到里面就对了。”

西门雪把袖子挽上去，学厨子把两碗面倒进盆里，加一个鸡、一撮盐、一勺油，然后拿起葫芦瓢，哗――一瓢水。

以很随意，只要是菜都能放，也不担心买的不合意。

西门雪清咳两声，也有点不好意思，便皱着眉，继续学厨子的手法和面。活了几下，还真是稍有点模样了。

……

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