包中的香味会降低，自然美味程度也会降低了不少。

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姜锦包出来两三笼黄包，黄包的馅儿还留了不少，如果今儿都包出来，明天早上就不好往外卖了，总不能卖剩包子吧，古代又没有冰箱。

有了油，接下来就是黄包了，这个姜锦还是比较熟悉的。

首先姜锦把刚刚制作好的油放在盆里，外面用热水温着化，然后再把鸡和糖放在一起混合均匀倒入牛，搅拌均匀后再加入少量面粉，然后把油也倒入其中。

姜锦作为一个有要求有原则的吃货，必须不会偷工减料啊，不过这年也没地方买油和黄油，这倒是个麻烦事儿。

陈三嫂却有点说不出来的失神。姑娘的东西这么好吃，尤其这个香味这么美妙，自己要是会了，卖这个东西，别说五十两，五百两说不准都没什么问题的。

折腾了一下午，浪费了一大罐子牛，姜锦才成功的把油制造出来，油的品质让她不算很满意，但也够用了。

黄包的个不适合太大，最好有一个，而且薄大馅儿，在面上和平日卖的包子也不一样，而且也是封口朝下，表面则是光的。

所以先出锅的是黄包，姜锦用的是小笼，一笼八个，她本来只是想试试味儿，但是热腾腾的黄包实在是太好吃啦！

至于剩下的牛，姜锦想了想，一方面把大分了油，有了油，就代表着好多好多的用到油的点心，剩下一些，她了牛小馒。

姜锦不知这些人的心思，还在认真的鼓捣黄包的馅儿，蒸了五分钟后，她把馅料从锅上拿下来，搅好了又重新上锅蒸了五分钟又搅拌均匀，再次蒸了五分钟。

因为牛小馒要发酵后才能蒸，姜锦虽然用了点取巧的法子，但也要晚上才能出来。

接着把调好的黄馅儿上蒸锅上蒸五分钟，这个就更容易了，她就是卖包子的，家里蒸锅几乎是时刻开着的。

不少食客已经开始期待明天的到来了，说不准姜娘子又会推出什么好吃的东西。

除此之外，还可以把面团擀的薄一点，在其中卷入豆沙馅儿，豆沙牛馒。

这个时候，牛和鸡混合在一起的香味已经散发来开了，别说后院的小厨房，就是前面的前堂也闻到了这让人心垂涎不已的香气。

当然，柳叶包括宋大嫂在内期待的是傍晚，按照姜锦的惯例，傍晚会让她们尝试味，这东西味这么香，还不知出来的东西多美味呢。

辛亏姜锦前世也大概了解过怎么自制油，现在倒是正好可以试验一下。

外面的食客不停的嗅着这种让人沉醉的甜美香的时候，姜锦则是在擀面儿。

十五分钟后，馅料虽然是是好了，但是对外面食客来说，这种甜蜜的折磨直到一刻钟后才差不多消散。

牛小馒的法就容易多了，直接把牛倒入盆中，加入糖，面引子，面粉，好面发好了，再一遍，然后把面团成长条形，切成小小的一个，上锅蒸就成了。