这么着,七皇子也特地要了五斤重阳糕去吃,也就不稀奇了。
大皇子心里虽恨得咬牙切齿的,却没法子说什么。三皇子心下也暗恨这老
子昏庸糊涂,这是让他们都死了,才开心?
她也有点激动,好吧,不是一点激动,一天快两千两,一年三百五十六天,岂不是要六十万两银子。
铺子里用的重阳糕方子是王府里的方子,用的是糯米粉和梗米粉二比一,赤小豆
的豆沙,各色果脯,花生,瓜子儿等坚果,红糖,白糖,油。
这肯定不是真的。”
姜锦也是开过店的,而且不止一次,虽然不知
大酒楼的情况,但也知
这生意规律。
反正六号开业,第一天打八折没送,七号八号九号送三天,也是有限的。
姜锦笑,“我也想别人掐我一把呢。”
中也重重阳,尤其今年太子薨逝,还真是便插茱萸少一人,梁帝喝了点酒就开始难受了,除了称病不出,最后带着病容勉强来的七皇子萧颜,其余的儿子在他的眼里都成不不孝不悌的了。
因此还真有人初七里吃过饭后,初八为了这重阳花糕又特特的再来一趟呢。
倒是严六小姐,也是个孤
在外的,倒是找姜锦一起来喝了两杯菊花酒。
只比中秋稍微少了一点郑重,姜锦便也随波逐
的喝了菊花酒吃了重阳糕,登高是没有的,她还得在铺子酒楼里两
忙活,哪里抽得出时间?
梁帝虽然昏庸,可是到底还是他们的父皇,没有谋朝篡位的本事,也只能忍着,虽然心里果真不孝不悌的骂了不知
多少老不死了。
“不过,明儿估计就没有这么好的盛况了。”
之前和卫三郎闹起来的朱家大官人过来提亲了。
这朱家
事可比卫家讲究多了,朱家老太太是请的官媒,先递了帖子,然后自己也亲自过来了。
当然,这是不可能的,首先这是开业第一天,明天生意肯定会大幅度回落,其次酒楼生意有淡旺季,这个季节算是旺季了。
果然第二天生意就淡了些,倒也挣了接近一千两银子。
等这花糕凉透了,切成菱形,也就成了重阳糕了。
重阳糕茱萸菊花酒也是重阳节的节令食品了,在现代倒是不多见,姜锦也不太了解。
姜锦见生意兴旺,也不太苛刻那点小钱,来吃饭的都送店里特制的重阳糕。
先把两种米粉搀和起来,然后取四分之一搀红糖,加水成浆,剩下的加白糖,混成糊状,然后一层白糖米糊一层果脯切丝儿一层红豆沙,一共叠
八层,等蒸透未熟的时候,上面铺上搀红糖的米浆,撒上果脯丝坚果粒,然后用红枣摆出花型,最后用菊花装饰,然后上笼蒸熟。
姜锦对重阳的感觉其实不算很重,但其实时人还是很看重重阳的。
姜锦虽然对之前那事十分厌恶了,但是朱家老太太
过了重阳,倒是有另一件事让姜锦吃了一惊。
要说这法子也没特别稀罕,但是姜锦选料
细,味
调和的又
糯不粘,甜而不腻,果脯的酸甜和果仁的香
合的恰恰好。