在他们说话的功夫，对面的老爷爷已经将鸡脯的肉全数切成了鸡定，在锅内爆炒，翻至熟透。

老人将锅中的炒饭倒入盘中，锅内没有一滴残油，对油把控的准度可见一斑。

继续大力都翻炒，那些米饭尽数腾飞而起，一粒粒金灿灿的米饭像是一颗颗黄色都珍珠一般。

“江麓不是那个淮扬第一名厨吗？”正在拼命扒拉鸡丁炒饭的忽然抬起，二傻或许不知人类世界的首富是谁，但却对世界各大菜系代表名师的大名如数家珍。

“真好吃，老爷爷的手艺比你好。”二傻陷入美食的漩涡之中，一时间有些得意忘形。

“我不打算帮你。”清远的话近乎

“其实也没有比老板好多少，跟老板手艺差不多。”二傻立抱住青瓷碗，脸上扬起讨好的笑容。

“这也太讲究了吧。”二傻摸着自己的小脑袋，没想到看上去那么简单的一菜，要经过那么复杂的工序。

“在我心里，谁的菜都没办法跟老板比。”二傻昧着良心说。

“谁。”清远启，声音如同

二傻捧着青瓷碗，夹起干丝，放入嘴中的时候，只觉得一郁的鸡香味弥散开来，干丝极为，轻咬立断。

二傻了自己的眼睛，她忽然觉得自己不是在看饭，而是在看一场妙绝的杂技表演，那火追随着锅而起，又随着锅而落。

第22章音乐泉

盘中的鸡定炒饭金灿灿的，让人不由得食指大动。

“江麓先生久闻不如一见。”清远微微低，表示了自己的敬意。

“把碗给我。”

“继续吃吧。”清远满意的挑眉。

“我想找一个人。”江麓坐在茶几前，双手搭放在前。

“清远为什么这人只用鸡和鸡翅膀炖汤啊。”二傻想不明白，如果想让鸡汤更加郁，放一整只季炖不是更好。

“淮扬菜讲究吊汤，用一整只鸡去煨汤，煨到位之后，取出一只鸡，取下它的一分，采用三种炤法，鸡脯为白炤，鸡去文红炤，子骨叫骨炤，目前看来他用的是第二种炤法。”

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“好美的木偶。”

清远拉住二傻想要乱摸的手，看着那木偶，眼中起了一丝异样的情绪。

将炒好的鸡肉倒出，在锅中倒入油，放上米饭，不断的翻炒，那白色的米饭逐渐变成金黄色，撒上盐和葱花以及炒好的鸡丁。

“看来你是不想吃了。”清远作势便来收汤圆的碗。

清远伸出手，将二傻快要惊的掉下来的下巴，缓缓的往上抬。

这个老爷爷刚刚的动作如此之快，一看便是这菜多年。

“一个已经消失在这个世界很久的人，我和她的四十年之约已过，可她却从未出现过。”江麓从口袋里掏出一个致的木偶。

傻的手里。

彩袖鲜衣，妆容致，木偶的水袖半掩美目，眼中似情脉脉，似有万千话语藏于心中，无可说。