随后端上的是一个小巧可爱的瓦罐，戳开纸封，里面是各种时令蔬菜和野菜，有的腌渍过、有的烤过，着坚果和手工造的brie酪，是一小盅沙拉。这时候，新鲜出炉的法棍才送到各桌上。

餐馆预定平台的袭总知海默在美国名声大，又见她长得有风情，就想逗逗她。“这顿饭吃到现在，喝的酒很单一啊，我想换点有力的。可以推荐瓶红酒吗？”

老黎一听这话，敢情还是他私闯民宅蓄意猫了？他是真动了怒，又觉得犯不着跟个服务员计较，冷嘲：“瞧您说的，我来吃顿饭，难还要佩红外线眼镜、着盔甲和脚步消声才能去撒泡？架子真够大啊。”

老铁：“喵喵。”

邱新志乘机介绍海默：美国有名的华裔侍酒师LynnaHey，好多家米其林三星餐厅的争抢对象。在席的人有听过她名的，顿时觉得这顿饭的价值高了不少。

接下来是主菜，新西兰的鳌虾汆几秒钟，用火炙烤出焦香纹路，然后放

老黎回去座位后，抱怨连连。邱新志看由良辰，见他还是一副没什么表情的样子，但眼神冷了下来。心里叹，还是坏在了老铁上，这事儿真不该妥协的！

海默在旁边解释：“天很热，我们想，各位一开始不会要吃面包，所以等吃完appetizers才拿过来。在中国人的习惯里，面食也不会放在前面吃的吧。”

“先上甜品，后上面包，这餐馆也够各的啊。”制片人柯老

老黎气还没消，乘机刺了一句：“袭总啊，您就别要求太多了，这么个小店，能存多少酒？能喝就行呗。”

他开了几句玩笑，把注意力引到别的话题上。还好，第二、第三前菜及时端出来了。海鱼之后是猪肉，也是高级法餐很少使用的材料：五花肉煮熟后用巧克力粉和五香粉腌过，炸完了再用咖啡、米酒和香料炖煮入味。两小口的五花肉放在了叶上，看上去像红烧肉，但吃进嘴里，味型跟中餐完全不同，米酒的醇香，咖啡的焦甜，调和成一种层次复杂的滋味；搭的是一瓶老酸。“老酸”冰凉凉的，尝一口，原来是西红柿、黄瓜和柠檬制成的冷汤，西红柿发酵出来的酸味儿非常清爽，正好中和五花肉的甜腻。

海默：“下一菜是鳌虾，红酒单宁会比较重，您可以试试存了三年的FritzHaag，虽然是白酒，但酒比较重，味会复杂一点，果香很丰富，海鲜非常好。”

网络大V接：“这我同意。亚洲人的胃口没那么凶悍，有时吃了面包，后面的菜就没什么引力了。”

法棍是用法国面粉、天然酵母、海盐和接近法国水质的纯净水制成的，前面的菜式多有创新，但面包却尽量到最贴近法国本土的味。

袭总一愣，觉得这话过了。但他也想试试这店的存酒，于是顺着这句话：“白酒海鲜，非常通俗的思路。每个人的口味不一样，我就想喝点烈的。”

袭总耸耸肩，“听你的。”

海默一笑：“好，我知了。我刚进了2015年的ChateauMo，不过这酒要醒一段时间，吃牛排的时候我给您换这个。现在先开一瓶Krondorf的Shiraz，您看可以吗？”