“好吃么?”
第十九章
王小二早就馋的不行了,见媳妇的举动,赶紧张嘴。
季安逸知
麦芽糖跟麦子有关,但他不会
。
“柴捆摊开晒着了么?”季安逸抬
看着他,拿了一个去了
的果肉,放到他嘴边。“我
好吃的。”
这回
果酱,用了差不多一斤糖。
明天试试用麦芽糖
,估摸着味
应该差不到哪去,就是甜味要稍淡些,淡些也不错。
?s i mi sh u w u .com
想着呆子吃了蛮多果酱,怕他一会胃口不太好,季安逸晚饭就以酸辣为主。
但眼下却没有旁的法子了。
“呆子,尝尝看。”用勺子勾了一点,待凉下来了,季安逸眉开眼笑的看着王小二。
半锅果肉,瞧着差不多了,季安逸收了手,看着量洒了些糖,用锅盖盖住,得腌制些时辰,水分出来了就更好熬煮。
厨房里,满满的全是
郁的果香,十足的馋人。
王小二咧嘴看着媳妇呵呵的笑。
果酱的储存时间也很短,季安逸最开始没有想要
果酱就是这么个原因。
着他。
他会
果酱,是不太放心外面的食物,能自己
的只要不太麻烦,他日子也清闲,就在家里百度搜一搜,自个慢慢琢磨着。
瞧着时辰差不多了,季安逸点了小灶的火,把锅搁了上去,用小火熬煮,拿了个勺子不停的搅拌压碎果肉,果肉一点点变成果酱,看着已经
稠了,赶紧把锅挪开。
有那么一瞬间,季安逸内心深
涌出一种幸福感,
洋洋的,让他嘴角的笑忍不住上扬上扬再上扬。
总不能放任着白白浪费,杏肉得全
成果酱,吃不完,可以拿镇上去卖。
“别吃太多,容易腻,一会就不想吃饭了。”瞧着呆子连吃了三口,吧吧嘴,还想着再吃,季安逸赶紧阻止了他。
“明天早上我蒸点小馒
,
着吃会好点。”边说着季安逸边端开了果酱,找了个地方好生搁着。
糖那玩意,在现代多便宜,在这里却是个稀罕物了。
一个酸辣鱼,一个凉拌蕹菜。
不知
麦芽糖可不可
果酱。
糖就是麦芽糖,七铜板一斤,价格要便宜一半多。
这里的人种了两季稻谷后,会种一季麦子,来年三月底四月初收,麦子一般留着自家吃,大米则是卖钱。
王小二乐呵呵的笑,欢乐的嚼着果肉,脑袋直点。
就是价格不太好定,他放的糖,是中等糖十八铜板一斤,买回来只是为了偶尔喝粥时放点,他不喜欢咸粥。
王小二笑的好灿烂,眼睛亮晶晶的,眼巴巴的看着那装着果酱的锅。
这会时辰也不早了,都申时末了,今个下午成果不错,这果酱味
很正,他觉的主要是原料好,水灵灵的正宗野生杏子。
酸辣鱼里
放了很多酸坛,这酸坛的酸味特别好,比醋要好多了,是以前王哥儿弄出来的,里
放着一些刀豆萝卜辣椒蒜
等等,乱七八糟的东西还蛮多,是种很微妙